<<
>>

Еще, еще, еще!

Мы с раннего детства научились требовать: «Еще!», и с тех пор никак не можем остановиться. Оглянитесь вокруг. Мы же просто тонем в океане еды. Рестораны на каждом углу. Полуфабрика­тами забиты полки любого супермаркета.

Перекусить можно на автозаправке. Вы получаете еду за пять минут, подъехав к окошку закусочной и прокричав свой заказ. Энергетические батончики стали заменителями полноценной пищи, хотя полез­ных веществ в них редко бывает больше, чем в одном яблоке. И повсюду реклама ресторанов, хвастающих огромными порци­ями жирных и сладких блюд; предлагающих два блюда по цене одного: предполагается, что одно блюдо вы съедите на ужин, а второе прихватите домой для следующего ужина (звучит заман­чиво, если забыть о том, сколько придется потратить на похуде­ние и поправку здоровья). Мы привыкли думать, что чем больше, тем лучше, когда речь заходит о еде, — а потому устраиваем опто­вые закупки в гипермаркетах, хватаем продукты «два по цене одного» в гастрономах, в ресторанах опустошаем корзинки с хлебными палочками. Понятно, что именно нами движет, — в конце концов, мы, как охотники-собиратели, гонимся за добы­чей. Но сегодня мы живем в мире излишеств, а не лишений. И все эти БОЛЬШЕ оборачиваются МЕНЬШИМ в другом: в питании. Подумайте только: мы переедаем, но не насыщаемся! Пред­ставьте: тут нет никакого противоречия — вы можете наесться до отвала и все равно не почувствовать насыщения, если пища, которую вы едите, не обеспечивает ваш организм питательными веществами.

Пока не поймем, как тело перерабатывает пищу и что такое настоящая еда, мы, как заколдованные, обречены вновь и вновь делать неправильный выбор, недоумевая, почему же он не прибли­жает нас к цели. И только достоверная информация может разру­шить эти чары невежества. Овладев такой информацией, вы поймете, почему одни продукты заряжают вас энергией на целый день, а от других вы уже к обеду чувствуете усталость и мечтаете о том, чтобы рабочий день закончился не позже трех. Вы узнаете, как правильно выбирать продукты с учетом обстоятельств вашей жизни и в зависимости от того, сколько у вас времени и денег.

Пока не поймем, как тело перерабатывает пищу и что такое настоящая еда, мы, как заколдованные, обречены вновь и вновь делать неправильный выбор, недоумевая, почему же он не приближает нас к цели.

Если вы хотите стать более активной и трудоспособной, более сильной и выносливой, вы просто обязаны освоить азы науки питания.

Я знаю, как это трудно — не соблазниться всей этой вкусняти­ной, доступной круглосуточно и повсеместно. Когда я чувствую дразнящие ароматы, я тоже становлюсь похожей на охотничью собаку — мне хочется пойти на запах, подбежать к прилавку и сде­лать заказ. Но едва я напоминаю себе, что со мной будет, когда я все это съем, картинка теряет все очарование. Я хочу хорошо себя чув­ствовать и хорошо выглядеть, и поэтому мое единственное «Еще!» заключается в следующем: мне нужно больше НАСТОЯЩЕГО ПИТАНИЯ.

Задать вопрос врачу онлайн
<< | >>
Источник: Диас К., Барк С.. Книга о теле. 2015 {original}

Еще по теме Еще, еще, еще!:

  1. Еще о физиологии
  2. А ЕЩЕ ПЛЮС АЛОЭ
  3. ЕЩЕ ЦВЕТОЧКИ...
  4. Еще о физиологии
  5. Тот еще фрукт
  6. Еще зародыш? Уже человек?
  7. Со SQVID еще не покончено
  8. Еще шесть инструментов
  9. Еще об иерархиях и категориях
  10. Еще о разбуженных и воодушевленных войной
  11. ЕЩЕ РАЗ ПРО ЛЮБОВЬ
  12. Еще один путь к Внутреннему Наставнику
  13. Корректирующая диета для Того еще фрукта
  14. НАШИ РЕЦЕПТЫ РАБОТАЮТ. ЕЩЕ РАЗ ОБ Н202
  15. Еще одна шпаргалка. Чем нас травят?
  16. Еще один секрет жировой капли, или почему так непросто ее использовать
  17. Как маленький ребенок может нести ответствен­ность за свою болезнь, особенно в грудном возрас­те, когда он не может пожинать то, чего у него еще и времени не было посеять?