Где брать аминокислоты
Когда вы едите белковую пищу, в организме она расщепляется на мельчайшие компоненты — аминокислоты, чьи молекулы используются для строительства и ремонта абсолютно всех клеток.
Ученые расходятся в цифрах, отражающих точное количество существующих аминокислот, но считается, что белок состоит из 20 видов аминокислот; организм взрослой женщины способен синтезировать две трети из них.
Две трети — это, конечно, хорошо, но, к сожалению, недостаточно. Существует восемь важнейших аминокислот, которые мы должны получать из пищи. Для поддержания здоровья вашему телу каждый день требуются все восемь.Протеиновые добавки, может, и популярны среди спортсменов, которые стараются нарастить или быстро восстановить мышечную массу, но большинству здоровых людей – даже вегетарианцам!- они совершенно ни к чему, Кэтлин Вулф, профессор Школы питания Стейнхардта Нью-Йоркского университета, уверена: «Если вы едите разнообразную белковую пищу, вам скорее всего не понадобятся никакие добавки».
ПО СЕКРЕТУ О ПРОТЕИНОВЫХ ДОБАВКАХ
Как мы уже говорили, при употреблении в пищу жиров и углеводов тело — нравится вам это или нет — откладывает их излишки про запас. С белками все иначе. Аминокислоты не хранятся. Так что лучший способ обеспечить себя ими — не набрасываться на огромный кусок мяса поздно вечером, а есть богатую белком пищу маленькими порциями, несколько раз в течение всего дня.
Еще по теме Где брать аминокислоты:
- АМИНОКИСЛОТЫ
- Аминокислоты
- Всасывание аминокислот
- ВРОЖДЕННЫЕ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА АМИНОКИСЛОТ
- Нарушения трансмембранного транспорта аминокислот
- ОТ АМИНОКИСЛОТ К КВЕРЦЕТИНУ
- Болезни обмена аминокислот
- Замедление поступления аминокислот в органы и ткани
- Наследственные нарушения обмена аминокислот (аминоацидопатии)
- Аминокислоты: с миру по нитке
- Почему нужно брать обязательство по отношению к другим людям? Не легче ли подождать до последней минуты и принимать решение, руководствуясь побуждением момента? Тогда не приходилось бы освобождаться от обязательства.
- Патология межуточного обмена белков (нарушение обмена аминокислот)
- Шаг 3: найти «где»
- Роды. С кем и где?
- Часть 3: «где/куда»
- Картинка 3: «где/куда» = карта
- Где рожать