Как добавленный сахар добавляет килограммы
Салаты, фрукты, йогурт — вроде звучит неплохо. Хорошие продукты, основа здорового питания. Но тут важно, чтобы не только звучало хорошо. Добавленный сахар способен превратить полезный продукт в совершенно бесполезный или даже вредный.
| Продукт | В натуральном виде | С добавлением сахара |
| Салатный соус (1 ст. ложка) | Растительное масло и уксус 0,5 г | Соус «Тысяча островов» 2,5 г |
| Йогурт (1 стакан) | Простой 17 г | С фруктовым наполнителем 47 г |
| Прохладительный напиток (1 стакан) | Простая вода 0 г | «Спортивный напиток» Gatorade 13 г |
| Быстрорастворимая овсянка (1 пакетик) | Простая 0,5 г | С изюмом и вкусовыми добавками 15 г |
| Арахисовое масло (2 ст. ложки) | Натуральное 2 г | Паста арахисовая 4 г |
КАК ИЗБЕЖАТЬ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА
Я уверена, что можно обойтись без добавленного сахара, если только мы сознательно не выбираем какой-то особенно вкусный десерт. Вот несколько приемов, которые помогут вам в борьбе с сахарной зависимостью.
• Сократите количество сахара, который вы сами добавляете в пищу. Перестаньте класть его во все, что готовите, едите и пьете, — в овсянку, чай, кофе.
• Не пейте подслащенные напитки. Просто не пейте, и все! Пол- литровая бутылка «спортивного напитка» или сладкой газировки содержит около 17 чайных ложек добавленного сахара.
• Добавляйте специи. Научитесь правильно пользоваться приправами и специями, такими как корица, мускатный орех, ваниль, кардамон, придающими блюдам аромат и сладость, тогда вам не понадобится сахар. Ломтики яблока, посыпанные кардамоном, — чем не перекус?
• Отдавайте предпочтение фруктам, а не конфетам. Вы замечали, что леденцы чаще всего имеют фруктовые расцветки и фруктовые вкусы? На самом деле леденец — это подделка под фрукт. Ему хочется стать фруктом, и он старается внешне и по вкусу походить на фрукт. Подумайте сами: апельсин в сезон такой же сладкий, как леденец, и даже еще более ароматный, потому что он настоящий.
• Не позволяйте себя обмануть. Будьте осторожны с продуктами, в которых скрывается сахар. Если они несладкие на вкус, это еще не означает, что в них не добавлен кукурузный сироп или другие сахара. Вот примеры таких «обманщиков»:
Соус для спагетти
Соус для барбекю
Йогурт
Кетчуп
Соленые крендельки
Зерновые батончики
Традиционное ореховое масло
Хлопья для завтрака
Белковые батончики
Быстрорастворимая овсянка
Спортивные напитки
Я люблю сладкие фрукты, но я никогда не положу ложку белого и коричневого сахара или даже меда в чашку зеленого чая — мне нравится вкус чая как такового. Впрочем, дело не только во вкусе — с виду невинные, эти ложечки сахара отнюдь не безобидны. При отсутствии клетчатки, замедляющей процесс пищеварения, сахар буквально врывается в кровь. Ваше тело отвечает на его вторжение выбросом инсулина, который, вместо того чтобы использовать глюкозу как топливо, помогает клеткам всасывать ее. Этот процесс отзывается в вас пьянящим чувством, за которым следует упадок сил: вас клонит в сон, резко меняется настроение, вы начинаете себя ненавидеть, не говоря уже о коликах в животе, усугубляющих искреннее раскаяние.
Какова норма потребления сахара? Мнения здесь разнятся. Американская ассоциация сердца рекомендует женщинам ежедневно употреблять не более шести чайных ложек добавленного сахара. Чтобы было понятнее: в 0,5 л газировки содержится около 20 чайных ложек сахара.
Как действую я? Изредка я могу разделить с друзьями сладкий десерт. Но моим главным ежедневным лакомством остаются фрукты.
Еще по теме Как добавленный сахар добавляет килограммы:
- Как добавлять новые продукты
- ДОБАВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ - ПО ЭТАПАМ
- Заменители сахара.
- Последние килограммы.
- Как держать таблицу и как работать в каждом конкретном случае?
- Интегральная индивидуальность как результат и как условие развития человека
- Интегральная индивидуальность как результат и как условие развития человека
- Как помочь мужу разобраться в своих чувствах, не подсказывая ему, как поступать?
- Как много и как часто нам следует есть?
- ДЦП как инвалидность и как энцефалопатия
- Из-за неудачной любви у меня развилось психосоматическое заболевание, а именно недержание мочи. Как мне понимать мою ответственность за это и как избавиться от этой болезни?
- Как дать понять моему супругу, что я задыхаюсь от его собственнического чувства по отношению ко мне? Как это сделать, не ранив его самолюбие?
- Как мне освободиться от чувства ответственности за дорогого мне человека, который в душе страдает? Как мне избавиться от глубокой печали?
- Моя супруга ходит на работу. Она никогда не любила заниматься домашними делами, я это знаю и всегда это знал. Я тоже хожу на работу. С тех пор, как мы поженились, на меня постоянно ложится поддержание порядка в доме. Мне это начинает надоедать. Мы оба ходим на работу, и как мне ей втолковать, что за поддержание чистоты в доме она несет такую же ответственность, как и я?
- Как вы можете утверждать, что все, что с нами происходит, вызвано внутренней причиной? Я остановилась на красный свет, а в это время другая машина ударила меня сзади. Как я могу быть причиной этого?
- Как следует вести себя с больным человеком, который использует свою болезнь для того, чтобы вызвать любовь к себе? Я чувствую себя беспомощным, так как хочу помочь этому человеку, но он ни во что не верит.