<<
>>

Гигиенические требования к качеству питьевой воды

Стандартизация качества питьевой воды является одним из важных профилактических мероприятий, носящих государст­венный характер.

В процессе развития стандартизации критерии безопасности воды для здоровья населения менялись по мере накопления ме­дицинских и биологических знаний, а также технических до­стижений, позволяющих улучшать качество воды.

Первоначально нормирование качества питьевой воды было ориентировано только на средний химический состав воды во­доисточников.

В 1937 г. в РСФСР появился первый в Европе стандарт ка­чества питьевой водопроводной воды, в котором определялись ее основные свойства — цвет, вкус, запах и бактериальный со­став. В основу стандарта был положен новый принцип норми­рования — вода должна быть пригодна для питьевых целей, бе­зопасна и безвредна для здоровья населения.

В настоящее время в РФ требования к качеству питьевой во­ды регламентируются Санитарными правилами и нормами "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Конт­роль качества" - СанПиН 2.1.4.1074-01 и ГОСТ Р51232-98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества».

В соответствии с требованиями этих документов питьевая во­да должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и с благоприят­ными органолептическими свойствами.

Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологи­ческим и паразитологическим показателям (табл. 2.2).

Безвредность питьевой воды по химическому составу опре­деляется ее соответствием нормативам по обобщенным пока­зателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории РФ, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (табл. 2.3).

Таблица 2.2. Основные микробиологические н паразитологические показатели качества питьевой воды
Показатели Единицы измерения Нормативы
Термотолерантн ые колнформные бактерии Число бактерий в 100 мл Отсутствие
Общие колнформные бактерии То же
Общее микробное число Число бактерий в 1 мл Не более 50
Колифаги Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 мл Отсутствие
Споры сульфатредуцирующих кл остр ИЛИЙ Число спор в 20 мл
Цисты лямблий Число цист в 50 мл


Таблица 2.3. Некоторые нормативы химических веществ в питьевой воде (извлечения из СанПиН 2.1.4.1074—01)

В таблицах приведены лимитирующие признаки вредности:

с.-т. — санитарно-токсикологический;

орг. — органолептический, а также указывается класс

опасности вещества:

1- й класс — чрезвычайно опасные;

2- й класс — высокоопасные;

3- й класс — опасные;

4- й класс — умеренно опасные.

Безвредность питьевой воды по химическому составу опре­деляется ее соответствием нормативам по содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (табл. 2.4).

СанПиН 2.1.4.1074—01 нормируют также содержание вред­ных химических веществ, поступающих в источники водоснаб­жения в результате хозяйственной деятельности человека.

Благоприятные органолептические свойства воды определя­ются ее соответствием нормативам, указанным в табл. 2.5.

Таблица 2.4. Нормативы некоторых химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки

Таблица 2.5. Нормативы благоприятных органолептических показателей воды bgcolor=white>
Показатели Единица измерения Нормативы (не более)
Запах Баллы 2
Привкус 2
Цветность Градусы 20
Мутность мг/л 1,5


Указанным стандартом не допускается присутствие в питье­вой воде различимых невооруженным глазом водных организ­мов и поверхностной пленки.

Нормируются также показатели радиационной безопасности воды.

Важно отметить, что многие требования к питьевой воде со­ответствуют требованиям стандартов ВОЗ или превосходят их.

<< | >>
Источник: Лакшин А.М., Катаева В.А.. Общая гигиена с основами экологии человека. 2004 {original}

Еще по теме Гигиенические требования к качеству питьевой воды:

  1. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды
  2. Гигиенические требования к качеству питьевой воды
  3. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды
  4. Гигиенические требования и нормативы качества питьевой воды.
  5. Тема 8. Гигиеническая оценка качества питьевой воды.
  6. Научное обоснование гигиенических нормативов (стандартов) качества питьевой воды
  7. Требования к качеству питьевой воды в полевых условиях
  8. Методы улучшения качества питьевой воды. Обеззараживание питьевой воды при централизованном водоснабжении и в полевых условиях
  9. Гигиенические требования к качеству воды централизованного водоснабжения
  10. Гигиенические требования к качеству воды поверхностных водоемов и оценка условий сброса в них сточных вод
  11. Гигиенические требования к устройству и эксплуатации водопровода из поверхностных источников водоснабжения. Методы улучшения качества воды
  12. Гигиеническая оценка питьевой воды
  13. Методы улучшения качества питьевой воды
  14. Гигиеническая оценка питьевой воды и источников водоснабжения
  15. Качество и безопасность питьевой воды поселков Покровка и Алтырка Варненского района Челябинской области
  16. Гигиеническая оценка методов подготовки питьевой воды