Ориентировочная оценка токсичности веществ по некоторым химическим и физико-химическим свойствам

Установлено, что биологическое действие веществ зависит от их химического строения и физико-химических свойств.

Наличие связи между химическим строением вещества и его токсикологическим действием важно для промышленной токсико­логии, так как, зная химическую структуру вещества, возможно в некоторой степени предвидеть характер его токсического действия.

В связи с этим для оценки новых соединений используют сведения о токсичности веществ, сходных по химическому строению и физи­ко-химическим свойствам.

Характеристику вещества начинают с получения сведений о его структурной формуле, физических и физико-химических свойствах (молекулярная масса, температура кипения, упругость пара, рас­творимость в воде и др.). Из физико-химических свойств в первую очередь принимают во внимание абсолютную летучесть, коэффици­енты распределения вода/воздух и масло/вода.

Абсолютная летучесть - максимально достижимая кон­центрация вещества в воздухе при данной температуре. Абсолют­ная летучесть при температуре 20°С определяется по формуле:

где С20 ~ абсолютная летучесть при температуре 20°С, мг/л; М ~ молекулярная масса; Р - давление насыщенного пара (упру­гость) при температуре 20°С, мм рт.ст.

Вещества, имеющие высокую летучесть, легко испаряются и создают в воздухе рабочих помещений большие концентрации ток­сических веществ. Поэтому при возможности выбора предпочтение отдается менее летучим веществам. Для суждения о непосредствен­ной опасности возникающих концентраций для развития острых отравлений сопоставляют летучесть с величиной средних смертель­ных концентраций.

Для суждения о накоплении в организме паров и газов, посту­пающих в кровь через легкие на основе закона диффузии (так на­зываемых нереагирующих), в промышленной токсикологии ис­пользуется коэффициент распределения в системе артери­альная кровь/альвеолярный воздух. Последний без большой погрешности может быть заменен коэффициентом растворимости вода/воздух (А.) и вычислен по формуле:

где ƛ - коэффициент растворимости вещества в воде; S - рас­творимость в воде, г/л; Т - абсолютная температура (273+t); М - молекулярная масса, г; Р - упругость пара, мм рт.ст.

Вещества, хорошо растворяющиеся в воде, имеют большие значения коэффициента ƛ. Эти вещества легко диффундируют из альвеолярного воздуха в кровь, но скорость насыщения артериаль­ной крови до концентраций, максимально возможных при данном содержании вещества в воздухе, для них незначительна. Наоборот, вещества, имеющие малое значение коэффициента ƛ, быстро насы­щают артериальную кровь и опасны в отношении развития острых отравлений.

Показателем растворимости веществ в жирах и липоидах слу­жит коэффициент распределения масло/вода (Овертон-Мейера).

Неэлектролиты, имеющие высокие значения этого коэффи­циента (10-105 и более), проникают через неповрежденную кожу и слизистые оболочки, легко проходят через клеточные мембраны, быстро проникают в клетки и быстро из них выводятся. Их рас­пределение в организме определяется условиями кровоснабжения органов и тканей. Особенно быстро насыщается мозг, содержащий много липоидов и богато васкуляризированный.

Задать вопрос врачу онлайн
<< | >>
Источник: Ю. П. Пивоваров. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. 2001

Еще по теме Ориентировочная оценка токсичности веществ по некоторым химическим и физико-химическим свойствам:

  1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ И ЕЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
  2. Зависимость действия лекарственных веществ от их структуры, физико-химических свойств, лекарственной формы и путей введения. Проблема биоэквивалентности лекарств.
  3. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА
  4. КЛАССИФИКАЦИЯ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ (ЭЛЕМЕНТОВ) ПО ИХ ТОКСИЧНОСТИ
  5. Органолептическая и физико-химическая оценка растительного масла, реализуемого в торговой сети города Троицка
  6. Физико%химические особенности
  7. Физико-химическая и физиологическая регуляция КОС
  8. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
  9. Экспериментально-физиологическое, физико-химическое направление
  10. Органолептические и физико-химические показатели тушёной говядины разных производителей
  11. Физико-химическая и токсикологическая характеристика фосфора, его применение в производстве
  12. Консервирование химическими веществами
  13. Органолептическая и физико-химическая характеристика сточных вод, поступающих для очистки на очистные сооружения г. Сибая республики Башкортостан
  14. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И СВОЙСТВА МОЛОКА
  15. Влияние антимикробных химических веществ на микроорганизмы