<<
>>

Приложение 3

Оценочная шкала качества подсолнечного масла, используемого в качестве фритюра



Оценочная шкала качества подсолнечного масла, используемого в качестве фритюра



Приложение 4

Оценочная шкала кулинарных жиров, используемых в качестве фритюра





Оценочная шкала кулинарных жиров, используемых в качестве фритюра



Приложение 5



Схема учета использования фритюрных жиров



Схема учета использования фритюрных жиров



<< | >>
Источник: Т.М. Дроздова. Санитария и гигиена питания. 2005

Еще по теме Приложение 3:

  1. Приложения
  2. Приложение 2
  3. Приложения 2 и 3
  4. Оформление приложений
  5. Приложение 5
  6. ПРИЛОЖЕНИЯ
  7. Приложение 5
  8. Приложение 6
  9. ПРИЛОЖЕНИЕ
  10. Приложение 1
  11. Приложения к соответствующим подразделам раздела 2.
  12. ПРИЛОЖЕНИЯ