<<
>>

Раздельное выращивание гусят-бройлеров

Тюмаева Е.А.

Научный руководитель: Матросова Ю.В. кандидат с.-х. наук, доцент кафедры мелкого животноводства и коневодства

ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»,

г.

Троицк

Актуальность темы. В настоящее время у птицеводческой отрасли страны есть все возможности для полного обеспечения населения диетическими продуктами питания отече­ственного производства. Одна из традиционных и высокорентабельных отраслей животноводст­ва нашей страны - гусеводство. По сравнению с другими видами птицы гуси при правильном кормлении меньше расходуют зерномучных кормов на килограмм прироста. Для увеличения про­изводства мяса необходимо создать условия содержания и кормления.

Раздельное по полу выращивание самцов и самок интересует многих исследователей. Это объясняется желанием специалистов получать однородную по живой массе птицу, одна­ко известно, что и потребность в питательных веществах у самцов и самок, а также сроки их откорма и плотность посадки различны. Постановка ряда опытов по определению эффектив­ности раздельного по полу выращивания птицы по сравнению с совместным выращиванием достаточно убедительно доказывает целесообразность и перспективность раздельного выра­щивания самцов и самок, которое обеспечивает эффективное использование корма, получе­ние тушек лучшего качества.

Поэтому мы поставили перед собой цель изучить мясные качества гусят-бройлеров при раздельном выращивании.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи изучить:

1. Состояние и сохранность птицы.

2. Мясную продуктивность гусят-бройлеров.

3. Определить экономическую эффективность проведенных исследований. Исследования проводили на базе ООО «Аккондоз». Для анализа содержания птицы был взят птичник с напольным содержанием. Птица одновозрастная, Шадринской породы, которая была выведена путем скрещивания крупных серых гусей и гусей уральской породы. Опыт проводился по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1- Схема опыта
Г руппа Количество, голов Особенности выращивания
1 Контрольная 100 Совместное выращивание S $
2 Опытная 100 Раздельное выращивание S
3 Опытная 100 Раздельное выращивание $



Физиологическое состояние гусят-бройлеров учитывали ежедневным осмотром, при­нимая во внимание аппетит, подвижность, сохранность поголовья путём ежедневного учёта птицы.

Рост гусят-бройлеров определяли по живой массе, абсолютному, среднесуточному приросту живой массы. Живую массу определяли с точностью до 5,0г путем индивидуально­го взвешивания через 10 дней. По результатам взвешивания рассчитали абсолютный, средне­суточный прирост живой массы.

Кормление гусят-бройлеров подопытных групп осуществляют дорабатываемыми в кормоцехе комбикормами.

Состав и питательность комбикорма для птицы представлен в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и питательность комбикорма гусят-бройлеров
Показатель Период выращивания
Стартовый период (1-3недели) Финишный период (4-9 недель)
Комбикорм ПК-30 64,1
Комбикорм ПК-31 276
Кукуруза 32,0 -
Пшеница 37,8 41,0
Ячмень - 30,0
Шрот подсолнечный 14,0 5,5
Дрожжи кормовые 3,0 4,0
Мука мясокостная 1,0 2,0
Мука травяная 5,0 10,0
Ракушка 2,5 2,0
Мука костная 0,5 0,5
Соль поваренная 0,2 0,5
Жир кормовой 3,5 3,5
Премикс 1 1
В кормосмеси содержится:



Продолжение таблицы 2
обменной энергии, МДж ккал 0,75

178,6

3,27

778,6

сырого протеина, г 13,1 51,3
сырой клетчатки, г 2,8 17,0
лизина, мг 786 2650
метионин+цистин, мг 495 1700
кальция, мг 1000 4200
фосфора, мг 500 1994



Из данных таблицы видно, что гусята-бройлеры с кормосмесью получали достаточное количество питательных веществ для роста и развития.

Живая масса и приросты являются одним из важных зоотехнических показателей производственной деятельности любой отрасли животноводства и птицеводства. Периодиче­ский контроль изменения живой массы позволяет специалистам выявить технологические недоработки на отдельном возрастном периоде выращивания молодняка и устранить их.

В наших исследованиях контроль за изменением живой массы бройлеров проводился в течение всего учетного периода с периодичностью десять дней. Полученные результаты изменения живой массы бройлеров представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Изменение живой массы и сохранности гусят-бройлеров

Здесь и далее: *) Рголов в на­чале опыта Выбраковано,

голов Сохранность за период опыта, % 1 Контрольная 100 5 95,0 2 Опытная 100 4 96 3 Опытная 100 4 96

Так за весь период выращивания сохранность в опытных группах была выше на 1%, чем в контрольной группе.


На основании полученных данных эффективно применять раздельное выращивание птицы, что положительно влияет на сохранность и продуктивность гусят-бройлеров.

Список литературы

1. Алексеев, Ф.Ф. Промышленное птицеводство / Ф.Ф. Алексеев, М.А. Арсиян - М.: Агропромиздат, 1994.-204с.

2. Бессарабов, Б.Ф. Птицеводство и технологии производства яиц и мяса птиц: Учеб­ник. 2-е изд., доп. /Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столяр. - Лань, 2005. - 352 с.

3. Давыдов, В.М. Ресурсосберегающие технологии производства птицеводческой продукции /В.М. Давыдов, А.Б. Мальцев, И.П. Спиридонов. - Омск, 2004. - 352 с.

<< | >>
Источник: По материалам международных студенческих научно-практических конференций. Инновации студентов в области ветеринарной медицины биологии, экологии и зоотехнии. Современные проблемы товароведения, товарный консалтинг и экспертиза товаров.. 2010

Еще по теме Раздельное выращивание гусят-бройлеров:

  1. Взвешенный анализ раздельного питания (показания и противопоказания к применению раздельного питания)
  2. Технологический процесс переработки цыплят-бройлеров на ЗАО «Чебаркульская птица»
  3. Изменение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при использовании дигидрокверцетина
  4. Товароведная характеристика потребительских свойств мяса цыплят-бройлеров, реализуемого в розничной торговой сети
  5. Системы содержания и выращивания новорождённых телят
  6. Размножение птицы и выращивание молодняка
  7. Выращивание молодняка
  8. Технология выращивания телят
  9. Показатели белкового метаболизма у цыплят-бройлеров при токсической гепатодистрофии
  10. Профилактические мероприятия на рыбоводных предприятиях по производству и выращиванию рыб
  11. Модифицированная технология выращивания семян свеклы обыкновенной в условиях Восточной Сибири
  12. Раздельное питание
  13. Раздельное питание
  14. Выращивание персонально-личностных схем в пространстве вселенской культуры
  15. Технология раздельного питания
  16. Банальная критика раздельного питания