<<
>>

Профилактика бруцеллеза

Система мероприятий по борьбе с бруцеллезом предусматривает совокупность медицинских, санитарно-ветеринарных и административно-хозяйственных мероприятий, направленных на все 3 звена эпидемического процесса.
Они в первую очередь направлены на борьбу с бруцеллезом животных, предупреждение передачи болезни от животных к человеку и создание искусственного иммунитета среди животных и контактирующих с ним людей.

В группе мероприятий, направленных на источник инфекции, можно выделить 3 основных: охрану животноводческих хозяйств от инфицирования бруцеллезом, выявление бруцеллеза в хозяйствах, оздоровление бруцеллезных хозяйств.

Работники животноводства и лицам, занятым в переработке сырья и продуктов животноводства в неблагополучных по бруцеллезу хозяйствах, необходимо соблюдать правила личной гигиены (работать только в спецодежде, обрабатывать руки и спецодежду дезинфекционными растворами, ссадины и ранки обрабатывать). Объекты, где содержался больной скот, сырье животного происхождения подвергаются обеззараживанию.

В профилактике бруцеллеза важное место занимает правильная обработка молока и молочных продуктов в неблагополучных по бруцеллезу хозяйствах. Молоко допускается к употреблению после кипячения или пастеризации при 700 С в течение 30 мин. Приготовленные из сырого молока молочные продукты могут быть использованы лишь после термической обработки. Брынза выдерживается в 20% солевом растворе не менее 2 месяцев, а твердые сыры выдерживаются не менее 3 месяцев.

Не менее важное значение имеют и мероприятия, направленные на предупреждение заражения при убое больных бруцеллезом животных и возможности инфицирования через мясо, шкуры животных и шерсть. Убой больного бруцеллезом скота производится только на специально отведенных убойных площадках, где имеется возможность обеззараживания сточных вод, главным же образом, на оборудованных мясокомбинатах в специально отведенные дни для забоя бруцеллезного скота. Мясо, полученное от больных животных, от овец и коз из неблагополучных по бруцеллезу хозяйств, если животные забиты ранее 3 месяцев после родов или аборта, подлежит длительной варке (не менее 3 часов). Мясо, полученное из неблагополучных по бруцеллезу хозяйств от клинически и патологоанатомически здорового крупного рогатого скота и свиней, продается и используется без ограничений.

Полученные от положительно реагирующих на бруцеллез животных шкуры подлежать сухой просолке и 2 месячной выдержке.
<< | >>
Источник: Лекция. Бруцеллез.. 2009 {original}

Еще по теме Профилактика бруцеллеза:

  1. Специфическая профилактика бруцеллеза
  2. Лечение и профилактика бруцеллеза. Мероприятия в очаге
  3. Лекция. Бруцеллез., 2009
  4. Бруцеллез
  5. Бруцеллез
  6. БРУЦЕЛЛЕЗ
  7. Бруцеллез
  8. БРУЦЕЛЛЕЗ
  9. Бруцеллез
  10. Бруцеллез
  11. Диагностика бруцеллеза
  12. БРУЦЕЛЛЕЗ
  13. Влияние хронического описторхоза на клинико-лабораторные проявления бруцеллеза
  14. БРУЦЕЛЛЕЗ (BRUCELLOSIS)
  15. Диагностика бруцеллеза