<<
>>

Как сбалансировать свое питание

Помните о том, что вы набираете в весе, употребляя пищу с низким содержанием жиров и высоким содержанием угле­водов, которые приводят к более частым колебаниям уровня глюкозы в крови и стимулируют выработку большего коли­чества инсулина поджелудочной железой.

В свою очередь, повышенное содержание инсулина приводит к более быст­рому значительному падению уровня глюкозы и способству­ет сохранению большего количества жировых отложений. Лишний жир приводит к повышению сопротивляемости ин­сулина, так что образуется еще один ненавистный замкну­тый круг.

Чтобы избежать излишней выработки инсулина и под­держивать стабильный оптимальный уровень глюкозы в те­чение всего дня, следуйте рекомендациям ППП, сочетающе­го белки, жиры и углеводы. И хотя оптимальный баланс этих питательных веществ индивидуален для каждой женщины, заключенное в определенные пределы их сочетание будет способствовать снижению уровня избыточного инсулина и не допустит дисбаланса инсулина и глюкозы, в результате которого пища откладывается в организме в виде жиров, вместо того чтобы сжигаться для получения энергии.

ВАШ ПЛАН ПИТАНИЯ, СОЧЕТАЮЩИЙ БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ

Белки 35% (от 30 до 35%)
Жиры 30% (от 25 до 30%)
Углеводы 35% (от 35 до 40%)

Для того чтобы еще больше снизить количество вырабатывае­мого при каждом приеме пищи инсулина, я также рекомендую вам употреблять больше продуктов, которые в меньшей степе­ни способствуют выработке глюкозы. Это продукты так назы­ваемого низкого гликемического индекса, которые способст­вуют более постепенному повышению уровня глюкозы в крови и его стабилизации с течением времени. Продукты вы­сокого гликемического индекса быстро перерабатываются в глюкозу, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови и выброс большого количества инсулина. К ним относятся среди прочих бананы, фруктовые соки, алкоголь, сладости, пе­ченье, крекеры, изделия из белой муки и конфеты. Гликемический индекс различных продуктов вы можете найти в руковод­ствах по питанию, выпускаемых в мягких обложках.

<< | >>
Источник: Влиет Э.Л.. Гормоны регулируют вес. 2006

Еще по теме Как сбалансировать свое питание:

  1. Сбалансированное питание
  2. Сбалансированное питание
  3. Гигиенические основы рационального и сбалансированного питания.
  4. Глава 15 КАК СБАЛАНСИРОВАТЬ БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ
  5. Установление уравновешенного и сбалансированного питания, пока вы кормите грудью
  6. Как построить сбалансированный рацион?
  7. ГЛАВА 11. КАК НАУЧИТЬСЯ РАССЛАБЛЯТЬСЯ И ВИЗУАЛИЗИРОВАТЬ СВОЕ ВЫЗДОРОВЛЕНИЕ
  8. Глава 14 КАК СБАЛАНСИРОВАТЬ ГОРМОНЫ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, НАДПОЧЕЧНИКОВ И ИНСУЛИНА, ЧТОБЫ ДОБИТЬСЯ СНИЖЕНИЯВЕСА
  9. Необходимость определить свое место в жизни как основной компонент социальной ситуации развития старшего школьника
  10. Питание как фактор сохранения и укрепления здоровья. Физиологические нормы питания. Значение отдельных компонентов пищи в питании человека. Значение белков в питании человека, их нормы и источники поступления в организм