<<
>>

Лечение проростками зерновых культур

В старинных русских травниках есть упоминание об упот­реблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверж­дает». Какова причина столь высокой популярности «живой» еды? Проростки злаковых в разнообразных видах обладают иммуностимулирующим, антибактериальным действием, нормализуют пищеварение, понижают уровень сахара в кро­ви, способствуют естественному выведению токсинов и иша­ков и так далее.

Получив из проростков ценные вещества, организм человека может успешно противостоять практичес­ки любым неблагоприятным факторам внешней среды. Уче­ными были найдены ауксины и фитогормоны — вещества, воз­действующие на размножение и рост клеток, обмен веществ и способные уничтожать бактерии — возбудителей многих за­болеваний.

Дальнейшие исследования окончательно доказали, что проростки злаковых представляют собой идеальное топливо для организма человека, топливо, с помощью которого сгора­ют недуги. При систематическом употреблении животворная сила этой пищи «переплавляет» все лишнее, изначально не свойственное организму, превращает больные клетки в пол­ноценные, закаляет их. Также проростки имеют полноцен­ную энергетику тонкого информационного плана, которая очищает и гармонизирует общую энергетику человеческого организма. Была определена роль ферментов — биологичес­ки активных веществ, взаимодействующих непосредственно со свободными химическими веществами клеток и межкле­точной жидкости; ферменты выборочно нейтрализуют или перестраивают патологические молекулярные связи.

Пектиновые вещества, содержащиеся в проростках, нор­мализуют уровень холестерина, а также благотворно влияют на процесс клеточного дыхания, повышают устойчивость организма к аллергическим реакциям и неблагоприятным факторам внешней среды (в том числе радиационному). Во время чернобыльской катастрофы куры, в значительных ко­личествах поедавшие зерновые, перенесли лучевую болезнь в гораздо более легкой степени, чем люди и домашний скот.

Клетчатка — грубоволокнистая ткань проросших зерен, перевариваясь в кишечнике человека, абсорбирует (впитывает и химически связывает) различные отходы жизнедеятельно­сти тканей. Микроорганизмы, обитающие в кишечнике, со­здают из клетчатки ферментативные вещества, которые лег­ко усваиваются и проникают в кровеносное русло, туда, где остро ощущается их недостаток. Также клетчатка помогает организму в выработке тепловой энергии и усиливает перис­тальтику кишечника, нормализуя процесс пищеварения. Этим обусловлено профилактическое противораковое дей­ствие проростков злаковых.

Наконец, последние исследования определили роль воды, содержащейся в проростках. Вода, усваиваемая проросшими зернами, естественным путем очищается от всех чужеродных примесей и преобразуется в так называемую структурирован­ную воду, расположение молекул которой напоминает крис­таллическую решетку льда.

Структурированную воду содержат и клетки человечес­кого организма, поэтому вода, содержащаяся в проростках, легко усваивается и пополняет водные запасы организма, экономя энергию, обычно затрачиваемую на переработку по­ступающей извне воды. Одновременно со структурированной водой организм получает и растворенный в ней кислород: кле­точное дыхание улучшается, происходит удаление недоокисленных продуктов обмена.

Наибольшей популярностью у тех, кто практикует прора­щивание зерен злаковых, пользуется пшеница. Биополе пше­ничных зерен обладает чрезвычайно плотной коллективной структурой как в силу биологических особенностей самого зерна, его волновых свойств, так и в силу наложения полей отдельных зерен друг на друга. Эта особенность пшеницы обус­ловлена еще и тем, что, прорастая, зерна взаимно поддержива­ют и стимулируют свой рост. Таким образом, коллективное биополе зерен пшеницы взаимодействует с энергетическими структурами человеческого организма, его так называемым волновым колебательным контуром. Во время такого взаимо­действия происходит процесс выравнивания биополя челове­ка, «латания» дыр в энергетической оболочке организма, уве­личения ее плотности и т. д. Частотные энергетические характеристики коллективного биополя проростков подавля­ют искаженные поля заболевших органов и тканей, создавая хорошие предпосылки к выздоровлению. По мере нарастания этого влияния биополе проростков как бы навязывает орга­низму в целом здоровую частоту. Примечателен тот факт, что после прикладывания пшеничного ростка к больному месту боль быстро стихает. Применение продукта внутрь дает более выраженный эффект.

Следует заметить, что регулярное употребление пророст­ков способно оказывать положительное действие практичес­ки при всех болезнях. Проростки злаковых обладают широ­ким спектром лечебного и профилактического действия:

• способствуют активному долголетию;

• при объемном приеме (до 90 % пищевого рациона в сут­ки) на протяжении длительного времени восстанавливают функцию деторождения;

• омолаживают и стабилизируют работу всех систем орга­низма, в том числе и мочеполовую.

Возможные осложнения

Они обычно носят индивидуальный характер и связаны с особенностями организма и процессом его начинающейся пе­рестройки на всех уровнях.

Употребление цельных проростков может вызывать боль у тех, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадца­типерстной кишки. Таким пациентам следует начинать с при­ема молочка из проростков, настоя или отвара перемолотых проростков.

• У пациентов, подвергшихся радиотерапии в связи с опу­холевыми заболеваниями, возможно появление отеков. В этом случае следует временно прекратить прием или уменьшить дозу.

• В первые дни приема зерна могут отмечаться слабость, головокружение, жидкий стул. Эти осложнения обычно по­степенно проходят.

• Возможно обострение хронических заболеваний. Перед началом приема проростков и в первые 2-3 дня их приема ре­комендовано принимать аскорбиновую кислоту, растворен­ную в теплой кипяченой воде — по 0,1 г 3 раза в день.

Проращивание и применение проростков

зерновых культур

Прежде всего следует запомнить, что оптимальным для лечебно-профилактического использования является зерно, пустившее ростки длиной 1—2 мм. Именно в этот момент цен­ные вещества в зерне наиболее активны. Также нужно знать, что после проращивания объем зерна увеличивается вдвое, то есть, к примеру, из одного стакана зерен получается два ста­кана проростков.

При покупке зерна необходимо обратить внимание на сле­дующие факторы:

• степень загрязненности зерна сорными семенами, камеш­ками и прочими примесями; следует приобретать только чис­тое зерно;

• зрелость зерна; наличие большого числа незрелых зерен указывает на непригодность сырья;

• целостность зерен; сморщенные, дробленые, расплющен­ные зерна не годятся для проращивания;

• окраску; на зернах не должно быть темных пятен;

• степень влажности; зерновой материал не должен быть пересушенным, прелым или зараженным плесневым грибком;

• год сбора урожая, так как зерна, которые хранятся око­ло года, прорастают хорошо, а хранящиеся два и более лет — плохо;

• применялись ли ядохимикаты в процессе выращивания урожая и хранения зернового материала.

Рекомендации по проращиванию

• Для замачивания зерен злаковых следует использовать эмалированную, стеклянную или фарфоровую посуду. Хоро­шо прорастают зерна и в глиняной посуде.

• Перед замачиванием зерна следует промыть в неболь­шом количестве воды. Всплывшие при этом зерна непригод­ны для проращивания. Если же всплывшие зерна составляют более 2 % от общего количества, то непригодна вся партия такого зерна.

• Трижды в день следует промывать замоченные зерна про­хладной проточной водой. При использовании кремниевой, серебряной, талой воды можно обойтись одним промыванием вдень.

• Крупные зерна (кукуруза, фасоль, крупный горох и др.) могут высохнуть от недостатка влаги, поэтому после промыва­ния их нужно залить водой и выдержать 15-20 минут, после чего слить воду и приступать к замачиванию лечебного сырья.

• Вода, оставшаяся после предварительного 5-7-часового замачивания, непригодна в пищу, поскольку содержит вред­ные вещества из оболочки зерен и ядохимикаты, если злак выращен по интенсивной технологии. Зерна следует промы­вать до тех пор, пока вода не станет чистой.

• Вода, оставшаяся после вторичного промывания зерен, содержит значительное количество полезных веществ; ее ре­комендовано сохранять и применять внутрь, добавляя по 1— 2 ст. ложки на стакан фруктового или овощного сока.

Прорастание зерен активнее происходит в ночное время или в темноте. Эту особенность следует учитывать, если необ­ходимо контролировать скорость прорастания сырья.

• Непроросшие зерна нельзя употреблять в пищу. Их сле­дует отбирать и выбрасывать. Слабо проросшие зерна можно оставить для повторного прорастания.

Способы проращивания зерен

1. Зерна промыть, завернуть в двухслойный марлевый ме­шочек, подвесить и спрыскивать водой 5-6 раз в сутки. Через день сырье начнет набухать, затем еще через день-два, в зави­симости от вида зерен, появятся небольшие проростки. Про­дукт готов к употреблению.

2. Промытые зерна насыпать в тарелку и залить водой так, чтобы она едва покрывала сырье. Через 8—10 часов промыть зерна под проточной водой, затем периодически увлажнять до прорастания. Через 2-2,5 суток появятся проростки, кото­рые готовы к употреблению.

3. Этот способ в целом схож с предыдущим, только зерна после второго промывания накрывают одним слоем марли и увлажняют ее.

4. Зерна насыпать в стеклянную банку и залить прохлад­ной водой так, чтобы уровень воды в ней был на 5—8 см выше поверхности сырья, горлышко банки затянуть марлей, выдер­жать 6—8 часов. Затем, не снимая марли, слить воду, банку уложить на бок и накрыть так, чтобы зерна оставались в пол­ной темноте, причем доступ воздуха должен быть достаточ­ным. После появления проростков зерна следует промыть и можно использовать.

Во всех случаях необходимо следить за тем, чтобы ко вре­мени употребления длина проростков составляла не более 1 — 2 мм.

Схема применения

Передозировки лечебного продукта не бывает. При тяже­лых заболеваниях больной должен употреблять 14-16 ст. ло­жек проростков ежедневно в течение длительного времени наряду с обычным или диетическим питанием. По мере вы­здоровления можно перейти на профилактическую дозу: 5-6 ст. ложек в день.

В начале заболевания проростки рекомендовано употреб­лять по следующей схеме:

• первые 20 дней — по 7 ст. ложек проростков 3 раза в день;

• последующие 7 дней — по 4 ст. ложки 3 раза в день;

• следующие 15 дней — по 7 ст. ложек 3 раза в день;

• затем на протяжении нескольких месяцев — по 5 ст. ло­жек 3 раза в день.

Каждую порцию сырых или ошпаренных кипятком про­ростков следует долго и тщательно пережевывать так, чтобы продукт под действием слюны сделался жидким и однород­ным. Следует делать не менее 60 быстрых и энергичных же­вательных движений, съедая каждую столовую ложку про­ростков. Тяжелобольные должны пережевывать еще дольше.

Проростки зерновых культур идеально сочетаются прак­тически с любыми продуктами. Особенно полезно их сочетать с сырыми овощами, фруктами, ягодами. Не рекомендуется одновременно принимать проростки и лекарственные расте­ния. Нельзя сочетать прием ростков и химических лекарствен­ных препаратов. Совместный прием проростков и продуктов пчеловодства (мед, цветочная пыльца, маточное молочко, про­полис) может вызвать аллергию.

Прием проростков рекомендовано сочетать с курсами ле­чебного голодания, длительность и вид которых подбирают­ся индивидуально.

Бесплодие

Из пшеницы получают различные препараты, которые могут быть полезны организму при форме бесплодия, обуслов­ленной витаминной недостаточностью — гиповитаминозом и авитаминозом Е (токоферол).

В зерне пшеницы содержится зародыш. Именно из него в будущем разовьется новое растение. Поэтому природа и зало­жила в зародыш всю сумму соединений, необходимых для полноценного формирования и развития новой жизни.

Однако в процессе получения муки зародыши вместе с се­менными оболочками часто идут в отходы. Только из-за уда­ления зародышей организм недополучает витамины группы В (фолиевую и пантотеновую кислоты), витамины A, D, Е. Отсутствие сбалансированности по витаминам является при­чиной снижения стойкости биосистемы в целом против раз­личных заболеваний.

Как оказалось, из отходов мукомольного производства, которые обычно идут на корм скоту, можно получать ценное пшеничное масло с мощным оздоровительным действием. Под действием пшеничного масла облегчается зачатие, беремен­ность протекает с меньшим количеством осложнении. Оно также омолаживающе воздействует на организм: вследствие нормализации холестеринового обмена (при повышенном со­держании холестерина в крови и печени после приема зерна его уровень снижается до нормы), клетки бесперебойно полу­чают питательные вещества, что способствует поддержанию тонуса тканей, делает человека более выносливым и работо­способным, снижает утомляемость.

Пшеничные зародыши являются сырьем для получения холеф-экстракта, в котором велико содержание витамина Е и других соединений, полезных для половой сферы.

• Мужское и женское бесплодие лечат свежеотжатым со­ком из несозревшего растения — по 100—125 мл 2—3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

Аналогичное действие оказывает сок, полученный из про­ростков пшеничного зерна.

Кольпит трихомонадный При трихомонадном кольпите можно применять нату­ральный цветочный мед после очистки влагалища тампоном.

Положить во влагалище 1 ч. ложку засахарившегося меда и смазать им шейку матки, стенки, выход влагалища и пути вульвы. Курс лечения — 10-15 процедур.

• Для лечения трихомонадного кольпита применяется и электрофорез с медом, продолжительность лечения — 10 дней в условиях физиотерапевтического кабинета.

<< | >>
Источник: Аксенева Л.В.. Эффективная профилактика и лечение женских заболеваний. 2008

Еще по теме Лечение проростками зерновых культур:

  1. Зерновые культуры
  2. Раздел VI Санаторно-курортное лечение. Организация отдыха, туризма и физической культуры
  3. ЗЕРНОВЫЕ ПРОДУКТЫ
  4. ЭКСПЕРТИЗА МУКИ, КРУПЫ, КРАХМАЛА, ЗЕРНОВЫХ И БОБОВЫХ ПРОДУКТОВ
  5. Педагогическая культура офицера
  6. Лекция. 4. Культура здоровья личности
  7. Культура тканей
  8. Психология в культуре и искусстве
  9. КУЛЬТУРА ЗДОРОВЬЯ
  10. О КУЛЬТУРЕ И СУБКУЛЬТУРЕ
  11. Гигиена физической культуры и спорта
  12. К культуре «нового времени»
  13. Занятие 2. Игра «Диалог культур»
  14. Определение понятия «культура здоровья личности»
  15. Физиологические основы физической культуры
  16. Личностная культура как акмеологический феномен
  17. Учреждения искусства и культуры