ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ ДИЕТЫ ЛАСКИНА

Мы уже рассказали, что, применяя диету Ласкина, наши читатели обнаружили, скажем так, дополни­тельные эффекты. Диета помогает избавиться от лишнего веса, справиться с кардиологическими отеками, снизить уровень холестерина в крови и т.

д. Но кроме этого Вульф Ласкин имеет личный опыт борьбы с другими заболевания­ми. Например, с подагрой.

Побуждают нас к рассказу два обстоятельства: во-пер­вых, письмо с просьбой о помощи, во-вторых, мы знали о том, что Ласкин многие годы с этой подагрой борется, и, оказывается, в этой борьбе участвует все та же гречка, а нам уже известно, что гречневая диета часто оказывает довольно быстрое эффективное воздействие на организм. Так, к при­меру, Надежде Н., актрисе (83 года), страдающей диабетом, всего за две недели диета помогла нормализовать давление: зашкаливало за 200, а сейчас 140/70, чему она не нарадуется. На что еще способна гречка, трудно догадаться.

Надо отдать должное грекам — они умели находить сло­ва, чтобы образно определить характер заболевания. Подагра в переводе означает «капкан для ног». Причем этот капкан действует неожиданно, а боли случаются нестерпимые. Но прихватить этот капкан может не только ноги, в чем и за­ключается все коварство этой болезни. Молодой человек из Вологды, ведущий активный образ жизни — футбол, каратэ, охота, рыбалка (отметим: особенно увлекается зимней), лю­бит лес и все делает своими руками, даже дом в деревне стро­ит, — делится своей бедой. Кажется, всегда чувствовал себя нормально, ну, разве давление иногда поднимется до 140/90, а все-таки чаще не выше 125/80, а тут внезапно почувствовал боль в стопах, обратился к медикам и после рентгенографии получил обескураживающий диагноз — подагра плюснефа­ланговых суставов! Здоровому человеку, да еще и спортсме­ну, трудно даже поверить в такой диагноз. Однако исследо­вания крови на мочевую кислоту сомнений не оставили. Вра­чи прописали аллопуринол и категорически запретили и охо­ту, и рыбалку, и баню. Разумеется, и алкоголь. Заканчивает молодой человек письмо обращением к Вульфу Ласкину. «Так ли уж все безнадежно? Я готов на любые ограничения, но без активного образа жизни не вижу в ней никакой радо­сти. А таблетки принимать не хочу из-за огромного количе­ства побочных эффектов. Посоветуйте, что мне делать. А.И. Валюженич».

Мы передали содержание письма Вульфу Абрамовичу, памятуя, что он лично знаком с этим заболеванием, посколь­ку боролся с ним долго и упорно — больше 35 лет. Ласкин, как всегда, откликнулся незамедлительно, прислав несколь­ко своих неопубликованных статей, написанных в разное время. Попытаемся изложить их суть, чтобы было ясно и на­шему читателю из Вологды, и другим, кто знает о болезни понаслышке, но не ведает о ее проявлениях и коварстве: она трудно диагностируется.

Первый серьезный приступ подагры Вульф Абрамович испытал на 36-м году жизни. Зима, мороз за 20 градусов, свадьба родственника в гостинице «Минск», долгая прогулка по Тверской. После веселья заснул под утро. А через не­сколько часов проснулся от нестерпимых болей в стопах: было впечатление, будто ноги схвачены капканом и их мед­ленно обжигают огнем, даже прикосновение простыни вы­зывало нестерпимую боль. В поликлинике ему поставили сразу несколько диагнозов, включая артрит (но только не подагру), и заковали обе ноги в гипс. На этот раз обошлось.

Только через пять лет, благодаря своему учителю из Ка­луги Василию Карнаухову, он узнал, что это подагра и ее симптомы проявлялись у него уже в раннем, детсадовском возрасте, когда у него часто, как он жаловался матери, «мле­ли ноги». Диагноз поставил практикующий врач, сделав то, чего не смогли профессора трех московских мединститутов, куда он неоднократно обращался.

Это многоликая болезнь, вот как она начинается и проте­кает.

Белок, поступающий в организм с продуктами питания, ферментами органов пищеварения, расщепляется до конечно­го продукта — кристаллов солей мочевой кислоты. Это строи­тельный материал, из которого с помощью сложного фермен­та идет синтез всех необходимых белков для организма.

Возникает вопрос: сколько и каких белков необходимо организму для удовлетворения его потребностей?

Научные сотрудники отдела белка Всемирной организа­ции здравоохранения (ВОЗ) (г. Женева) еще в 70-х годах про­шлого столетия установили эту норму для населения, прожи­вающего в средних широтах нашей планеты, в возрасте старше 35 лет, которые употребляют помимо продуктов, содержащих белок, также овощи и фрукты. Эта суточная норма в среднем составляет для мужчины 42—45 г, для женщины 36—38 г.

Фермент, участвующий в синтезе белка, генетически за­программирован, получить его в искусственных условиях до настоящего времени науке не удалось.

Запомните перечень основных продуктов, содержащих белок:

— мясные, бобовые, сыр — 40 г (данные на 100 г про­дуктов);

— орехи — 20 г;

— птица, рыба, творог — 15 г;

— крупа гречневая — 12,5 г;

— остальные крупы — 10 г; — яйцо, 1 ШТ. — 8 г;

— хлебобулочные изделия — 6 г;

— молоко, кефир — 5 г;

— овощи и фрукты — меньше 1 г.

Норм ВОЗ, заметим, никто практически не придержива­ется. Доктор Ласкин в свое время был частым гостем в Институте питания в Москве, так даже институт рекомендовал потреблять белка в два раза больше этой нормы.

Может, именно из-за переедания в Америке не могут со­кратить заболеваемость и смертность населения от атеро­склероза (в США ежегодно заболевают 1200 тысяч человек) и инфаркта миокарда (1 миллион ежегодно заболевают, из них 500 тысяч умирают в первые два часа в машине «скорой помощи»). В США сахарным диабетом болеет каждый пятый взрослый, раком предстательной железы заболевают каждый год 300 тысяч человек, раком молочной железы — 180 тысяч, раком толстого кишечника — 124 тысячи.

Трудно не есть, когда есть что есть. А если задуматься? А если все-таки начать считать?

Ласкин получил подагру в наследство от родителей, а усугубил, как он считает, куриными бульонами в детстве, ибо вырос в семье, где не только не слыхали о количестве ре­комендуемого белка, но и о самом белке, как таковом.

Что происходит с белком, который поступает в организм сверх положенной нормы, и что происходит с белком, кото­рый расщепляется до кристаллов мочевой кислоты в процес­се жизнедеятельности?

Концентрация кристаллов солей мочевой кислоты в кро­ви колеблется в пределах 3,5—7 мг на 100 мл, все кристаллы, что выше этой нормы (а они образуются в первую очередь при переедании продуктов, содержащих белок), покидают внутреннюю среду и переходят в межуточную ткань (то есть рыхлую, волокнистую соединительную ткань), для которой они являются инородным телом.

Любое место в организме может быть межуточной тка­нью, куда из русла крови эвакуируются кристаллы мочевой кислоты. А вот излюбленным являются мелкие суставы, си­новиальная жидкость, суставные сумки, сухожилия ниж­них и верхних конечностей. Попав в межуточную ткань, кристаллы становятся инородным телом, и начинается ост­рое воспаление, сопровождающееся гиперемией, отеком, болью.

Острое воспаление предусмотрено организмом как реак­ция на образование секвестра — гнойного нарыва, который должен вскрыться через кожные покровы и вывести крис­таллы мочевой кислоты наружу.

Но так бывает редко, чаще всего секвестр не достигает наружных покровов и формируется в толще сустава. Острое воспаление переходит в хроническое, и формируется дефор­мация суставов.

Когда межуточной тканью является десна — формируется пародонтоз; стенка пищевода — эзофагит с нарушением про­ходимости пищевода, с постановкой ложного диагноза рак; стенка толстого кишечника — хронический колит (иногда — язвенный); ткани позвоночника — радикулит; ткань зритель­ного нерва — инфаркт зрительного нерва; роговицы глаза — блефарит с нарушением остроты зрения; ткань слезных кана­лов — глаукома; ткань почек — нефрозо-нефрит, так называе­мое сморщивание почки, и вторичная гипертония; ткань орга­нов дыхания — от ринита, трахеита, бронхита до пневмонии.

Настолько многолика эта подагра!

Лечение всех перечисленных заболеваний у узких специ­алистов самыми современными медикаментами дает крат­ковременный эффект, так как является лечением лишь сим­птоматическим, не устраняющим первопричины — избытка мочевой кислоты. Тот же аллопуринол, рекомендованный Валюженичу, расщепляет молекулу белка только наполови­ну, и тем самым расщепление молекулы не доходит до конеч­ного продукта — солей мочевой кислоты.

Подобными медикаментами Ласкин пользовался 35 лет из своих 75. Эффект от лечения был временный.

Подагра — приговор?

Нет, если относиться к этому сложному заболеванию серь­езно. Уже понятно, что диагностирование подагры — сложное дело. Даже анализ крови на мочевую кислоту, если его сделать на пике приступа, может оказаться в норме, поскольку все кристаллы могут уйти в зону воспаления. Но если диагноз по­ставлен и уточнен, врач и больной должны четко знать ответ на один вопрос: почему природа выводит избытки солей моче­вой кислоты из кровяного русла? Ответ прост: чтобы в орга­низме были бы запасы такого строительного материала, как гликоген. А его требуется организму 40—45 г в сутки, и он его заберет оттуда, куда положил про запас.

Вот что предпринимает доктор Ласкин, заболев гриппом (и сразу же возникает рецидив подагры), осложненным оте­ком всех дыхательных путей. Попав в госпиталь, настаивает

на внутривенном вливании физиологического раствора. Уже на втором литре капельницы отек начинает купироваться. С первого дня заболевания уходит на 100-процентное голода­ние (10 дней) и столько же восстанавливается на соках, полу соках и вареных овощах. Вообще-то голод нужно продол­жать до тех пор, пока не восстановятся утраченные функции: когда ноги освобождаются от свинцовых подушек в стопах, когда проходят боли в спине, когда хочется разогнуть, вы­прямить годами согнутую спину, когда ничего не болит, ког­да забываешь про необходимость принимать таблетки, когда перестаешь измерять артериальное давление, когда начина­ешь радоваться жизни.

Все эти ощущения появляются на 8—9-м дне голода. Когда проходит отек, Ласкин принимает сухую парную баню (не больше 15 минут) и с потом теряет больше литра жидкости. Если после этого съесть клубнику с черникой (граммов 300) и овощи, то еще не склерозированные кристал­лы мочевой кислоты, более-менее свободно лежащие в межу­точной ткани, выйдут из организма через потовую систему.

И еще одно заболевание, о котором мы не упоминали: гречкой можно вылечить хронический панкреатит (воспале­ние поджелудочной железы). Ласкин вылечил одной гречне­вой кашей москвичку Антонину Н., избавив от страшных болей в животе и ежедневного вызова «скорой помощи». Для этого понадобилось всего десять дней строгой диеты.

Несомненно, что доктор Ласкин, пользуясь низкобелко­вой диетой, живет в добром здравии уже много лет. Болезнь стала периодически возвращаться, когда ему перевалило за семьдесят. Но он справляется. Нашему читателю из Вологды всего 40, в роду вроде бы никто подагрой не страдал. Вполне возможно, что низкобелковая диета поможет ему восстано­вить здоровье.

И еще: биологическое соединение бромелайн, входящее в состав ананаса, растворяет кристаллы мочевой кислоты. Чер­ника снабжает организм всеми антиоксидантами, которые очищают организм от ядов. А если вы переели белка, кверце­тин удержит в кровяном русле кристаллы мочевой кислоты, и они не станут откладываться так интенсивно.

В общем, опять гречка! И все остальное, что содержит кверцетин.

Задать вопрос врачу онлайн
<< | >>
Источник: Добкин. В.. Антираковая диета доктора Ласкина. 2006

Еще по теме ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭФФЕКТЫ ДИЕТЫ ЛАСКИНА:

  1. Дополнительные калории, дополнительные питательные вещества
  2. Доктор Ласкин отвечает на вопросы
  3. ДОКТОР ЛАСКИН ОТВЕЧАЕТ ЧИТАТЕЛЯМ И ДОПОЛНЯЕТ СВОЮ ДИЕТУ
  4. ДИЕТА ЛАСКИНА И ЧИТАТЕЛИ «ФиС»
  5. АНТИРАКОВАЯ ДИЕТА доктора Ласкина: продолжение темы
  6. Люди, которым помогла диета Ласкина
  7. Добкин. В.. Антираковая диета доктора Ласкина, 2006
  8. ОПЫТ ЧИТАТЕЛЕЙ РАСШИРЯЕТ СПЕКТР ДИЕТЫ
  9. Другие лечебные диеты
  10. Лечебные диеты
  11. Оздоровительные диеты
  12. Долговременные диеты