<<
>>

ПОЩАДИТЕ ОСТРОВКИ ЛАНГЕРГАНСА!

Человек — это система, в которой нет ничего лишнего, ничего второстепенного. А потому в борьбе за его жизнь важно воздействие на все составляющие этой системы и здесь равно важны и лекарственное лечение, и психотера­пия, и питание, и даже перестройка мировоззрения.

Да, именно мировоззрения, и никак не меньше. Мы уже гово­рили, что Ласкин владеет приемами психотерапии, беседует с пациентами по полтора-два часа, почти никогда не скры­вает диагноз (только в безнадежных случаях), а вот убедить человека прибегнуть во имя исцеления к лечебному пита­нию удается далеко не всегда.

Спрашиваю:

— Почему? Это же так несложно, да и гречка редко кому так уж не по вкусу. Почему же так долго приходится уговаривать? Ведь это не диета для корректировки фигуры с целью сделать ее привлекательной, здесь речь чаще всего идет о выборе между жизнью и смертью.

Отвечает:

— Да так уж устроен человек: с одной стороны, страх, когда услышал диагноз, с другой — надежда, что все как-то само собой рассосется. Короче, с одной стороны, мои уси­лия убедить человека, с другой — он и себя еще должен убедить. Знаете, что мне сказал один пациент? «Чем жевать эту гречку, лучше я умру с соленым огурцом в зубах».

— Ну, это похоже на нашу русскую удаль: на миру и

смерть красна. Впрочем, разве американцы лучше? У них ведь и гречки даже нет.

— Гречку они действительно не культивируют и не упот­ребляют, а вот продуктов, содержащих животный белок, потребляют в пять раз больше, чем требуется для нормаль­ного функционирования организма. А гречка — не пробле­ма, можно купить в русских магазинах, их сейчас сотни по всей Америке. К тому же существуют аналоги — коричне­вый рис, коричный (майский) шиповник, а стало быть, дело не в продукте, а в решимости отстоять свое право на здоро­вье и жизнь. Если я уговорю 5—7 человек из ста сесть на эту исцеляющую диету — уже хорошо, уже можно надеять­ся, что об этом узнают и другие люди, поверят, прочувству­ют, присоединятся. Но давайте еще раз вернемся к главно­му предмету нашего разговора.

Мы говорили о гипоталамусе, подкорковой зоне голов­ного мозга, осуществляющей управление всей эндокринной системой. Нелишне напомнить читателям о гипофизе, кото­рый координирует работу всей эндокринной системы по приказу из гипоталамуса с помощью тройных гормонов по принципу обратной связи. То есть при низком количестве того или иного гормона гипофизу приказывается его выра­батывать большее количество или наоборот. Скорость об­менных процессов регулируется гормонами щитовидной же­лезы, а управление энергетическими ресурсами природа воз­ложила на гормон роста гипофиза и островки Лангерганса (о них мы уже упоминали) поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин.

Так вот, у человека, как и у многих животных, суще­ствует привычка есть впрок. Однако я что-то не знаю, что­бы животные обладали холодильниками с запасом продук­тов. Чувство голода заставляет животное двигаться. А что происходит с человеком?

— Это вы к чему клоните, Вульф Абрамович?

— К возникновению еще одной болезни в результате нашего неумеренного и неразборчивого аппетита. Слушай­те, при повышении концентрации глюкозы в крови выше 120 миллиграммов на 100 граммов крови островки Лангер­ганса в поджелудочной железе начинают по команде из гипоталамо-гипофизарного центра вырабатывать инсулин в количестве, зависимом от избытка глюкозы в крови по от­ношению к норме.

Избыток глюкозы связывается инсулином, и в организ­ме образуется новое вещество — гликоген, которое склади­руется в печени на случай наступления голода. Создается запас энергии.

Но чувство голода не наступает при нашем трех-четырехразовом питании. Глюкоза все время поступает с избыт­ком. Островки Лангерганса вынуждены работать в повы­шенном режиме годами и десятилетиями. Такая безостано­вочная вахта приводит к тому, что островки Лангерганса истощаются и уже не вырабатывают то количество инсули­на, которое необходимо для связывания избытка глюкозы. Наступает ее постоянный избыток в крови — гиперглике­мия. А это уже сахарный диабет, хроническое заболевание, однажды возникнув, оно живет с ее хозяином до конца жизни. У больных раком молочной железы скрытые формы сахарного диабета встречаются в 30 процентах случаев! По­этому я на этом заболевании и остановился.

— И что в таком случае предпринять ?

— Рецепт известен давно: исключите из своего рациона сахар, замените его изюмом или курагой и течение сахарно­го диабета уже будет не таким тяжелым. Ведь сахар — ис­кусственный продукт, состоящий из молекулы пентозы и глюкозы. Да, в результате переваривания сахара организм получает энергию. Но связь этих молекул настолько креп­ка, что для их расщепления требуется огромное количество витаминов. Я вроде бы ухожу в сторону от главной темы, но, не поняв сути действия иммунной системы, не пой­мешь, что ее угнетает и что восстанавливает и как этой сложной системой можно управлять. В том числе и с помо­щью диетического питания.

Вот наглядный пример. Во второй половине 90-х годов прошлого столетия онкологи США предложили своим со­гражданам изменить традиционный порядок приема пищи: сначала десерт, потом весь остальной обед. И статистически доказали снижение заболеваемости раком желудка. Но вот беда: ровно на столько же выросло количество заболеваний раком толстого кишечника! А все просто: прием десерта «на первое» ускоряет эвакуацию содержимого желудка, время пребывания канцерогенных веществ в желудке сокращает­ся, однако не до конца переваренная желудочной средой пища задерживается в толстом кишечнике и канцерогенные вещества вступают во взаимодействие со стенкой толстого кишечника.

Вот почему справедливо утверждают, что в экономичес­ки развитых странах такая высокая заболеваемость раком толстого кишечника, а, к примеру, в Африке — низкая. В чем же дело? Хорошо механически и термически обработан­ная пища «цивилизованного» человека (умышленно беру в кавычки) содержит мало растительных волокон и витами­нов, а в так называемых нецивилизованных странах люди питаются в основном сырыми и полусырыми овощами и фруктами, где вдоволь и волокон, и витаминов. А потому в первом случае действие канцерогенных факторов удлиняет­ся, во втором — укорачивается.

Известно давно, а вот помним не всегда: исключите пи­тание несовместимыми продуктами! Мясу, птице, рыбе под­ходят овощи и разнообразные травы (петрушка, сельдерей, укроп и другие), а вот картошка, крупы, макароны не под­ходят. Задача здорового питания — ускорить перистальти­ку, чтобы каловые массы не задерживались в кишечнике. Впрочем, и вы об этом неоднократно писали. Кажется, в вашей «Золотой Библиотеке Здоровья» выходила книга Лит­виной «Три пользы», весьма любопытная.

— Она у нас и сейчас есть в достаточном количестве. Это все важные, но частности. А как иммунная система может справиться с мутированной клеткой? И что в реаль­ности иммунную систему угнетает или, точнее, может уг­нетать?

— Среда обитания человека наполнена миллиардами од­ноклеточных организмов: простейшими, микробами, виру­сами. Жизнь вирусов возможна только внутри клетки.

Все это многочисленное окружение делится на сапрофи­тов и паразитов. Сапрофиты — микроорганизмы, которые живут в здоровом организме, участвуют в обменных про­цессах и не вызывают болезненного состояния. Паразиты — микроорганизмы, вызывающие болезни. Помимо этого в многоклеточном человеческом организме образуются мутан­тные клетки — клетки с ошибкой.

Для борьбы с внешними «пришельцами» и мутантными клетками в нашем организме существует иммунная система, формирование которой начинается задолго до рождения ре­бенка и заканчивается в первой половине второго десятиле­тия жизни человека.

Если иммунная система находится в физиологическом состоянии и не угнетается, ее возможности безграничны. В организме ежедневно образуется около 12 миллиардов но­вых клеток. Из этого количества 80 миллионов клеток-мутантов. Обязанность иммунной системы — уничтожить эти 80 миллионов «неправильных», опасных клеток в тече­ние двух недель. Если хоть одна клетка пережила эти две недели и перешла в автономное развитие, тогда развивается рак. Иммунная система и призвана остановить «разбуше­вавшиеся» клетки, изгнать их из организма, на что ей отве­дена половина лунного месяца, такой срок ей отпустила природа.

Теперь о том, что же нарушает физиологическую функ­цию иммунной системы, что ее угнетает. Все это достаточно хорошо изучено и известно.

1. Стресс, точнее, гормоны коры надпочечников, кото­рые образуются как реакция на стресс.

2. Все медикаменты: антибиотики, препараты сульфа­ниламидного ряда, все химиопрепараты, применяемые в он­кологии. Поэтому после курса химиотерапии обязательно надо проводить реабилитационные мероприятия.

3. Все жаропонижаюшие лекарственные препараты. Прак­тически все медикаменты не безразличны для иммунной системы.

4. Нерациональное питание, в том числе переедание.

5. Вредные привычки: курение, алкоголь.

Повторюсь еше раз: тонус иммунной системы снижает

стресс, но, если человек испытывает стрессовые волнения две недели подряд, это уже опасно. Наступает глубокая деп­рессия иммунной системы, возникают условия для ускаль­зывания мутантных клеток от иммунного надзора. Они мо­гут перейти в автономное существование.

— Но как снять этот проклятый стресс, уговорить себя ведь крайне сложно?

— Ходить как можно больше или делать любые движе­ния телом. Если вы в тяжелом духовном состоянии, вам нужно делать 18—20 тысяч шагов ежедневно. И когда лень, и когда идет дождь.

<< | >>
Источник: Добкин. В.. Антираковая диета доктора Ласкина. 2006

Еще по теме ПОЩАДИТЕ ОСТРОВКИ ЛАНГЕРГАНСА!:

  1. Закон Островка
  2. Методы идентификации CpG-островков, аберрантно-метилированных в опухолях
  3. Поиск CpG-островков, гиперметилированных в опухолях шейки матки
  4. Анатомия эндокринной части поджелудочной железы
  5. Эндокринная функция
  6. Заболевания эндокринных желез. Болезни эндокринной части поджелудочной железы. Сахарный диабет. Болезни щитовидной железы. Опухоли щитовидной железы
  7. ГЛЮКАГОН
  8. Сахарный диабет и беременность
  9. Гормональная регуляция белкового обмена
  10. Болезни эндокринной части поджелудочной железы.
  11. ЭНДОКРИННАЯ ЧАСТЬ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
  12. ИНСУЛИНЗАВИСИМЫЙ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ
  13. Патология надпочечников
  14. Пищеварительные железы.
  15. Анализ нуклеотидных последовательностей
  16. Инсулин
  17. ВВЕДЕНИЕ